ダンジネスでパエリア

ダンジネスとハマグリを使ってパエリアを作った。今はやりの玄米パエリア。お米の芯が残るぐらいが　私の好みだが　やわらかい食べ物になれた息子には不評だった。バルセロナで食べたパエリアもコリコリだったが　パスタと一緒で本場芯の味は子供には不向きなのかも。