今日は学校に隣接している卒業前の生徒で運営するレストラン”５６１”に 招待してもらった。どれもすっごくおいしく きれいだったので正直びっくり。こんなに作れるれるようになるなんて。。先月行ったマンダリンオリエンタルホテルのレストランより おいしかったかも。（褒めすぎです） またもや 期待大です。
本日のメニュー
Amuse Bouche
Heirloom Tomato Salad with Torn Basuks, Hand Torn Croutons, Bocconcini, and a Tomato Water Vineigrette
Roast Duk Breast with Duck Confit Studded Forbidden Black Rice, Sauteed Cherries, Roast Shallots nad a Cherry Gastrique
Strawberry Short Cake
