Monday, May 24, 2010

Organic Vegetables from Chino Farm, San Diego

片道160キロの知野ファームにまた行ってきました。目的は有機栽培の小松菜と新じゃがいも。
これでポタージュを作る。
フォンはなしで 水を使いましたが 十分味があって 小松菜の癖のないおいしいポタージュになりました。



有機栽培のコーンもありました。新じゃがはポタージュ以外にも オーブンローストにもしましたが 甘くておいしかったです。


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