Sunday, April 11, 2010

Rolled Spring Cabbage

今日のファーマーズマーケットでの収穫。
オーガニック、またはカリフォルニア産の農薬なしものです。

ファーマーズから帰って 息子の空手の試合の観戦しに行くことにした。
数日前から体調をくずして調子が悪そうなことは悪そうだったが 練習も休み ストレッチもしない息子に???になっていた。試合は案の定一発負け。身長も10センチは低い相手で 帯も3つぐらいは下のちびっ子との対戦。意気消沈してすすり泣きしている息子にかけた言葉が ”あんたの帯 ブリーチせなあかんな”(恐)(つまり白帯にもどそうかという意味)
子供とはいえ 怠慢というやってはいけないミスをおかした息子にくだされた決断は”その日で空手を辞める”というものだった。(恐っ)


ロールキャベツでも食べて 人生考え直してくださいな。母にはそう言うしかできません。
春キャベツを使った和風ロールキャベツ。
中味は鶏の胸肉と乾燥しいたけ、リーク、しょうがなので ソーセージからのUmamiをかりて あっさり和風醤油風味にしてみた。