色々な種類の全穀物、ナッツ、干しブドウ、種が入っていて 健康志向の人たちが好んでシリアルのようにして食べたりしています。うちはシリアルは食べないのでクッキーにしています。
あまり硬いものを食べることがなくなってきているので ムェスリはクッキーにすると歯ごたえが スルメのようにグニャとしていてよくかまなければいけないので これで子供たちのおやつを作っています。
玄米とおなじでかめばかむほど 味あります。
チョコレートチップ ムエスリ クッキー
1cup muesli
3/4cup whole wheat flour or A/P flour
2/3cup applesauce
3/4cup brown sugar
170g chocolate chip
1/2tsp baking soda
1/2tsp sea salt
1/2tsp vanilla
1 egg
