Milk White Bread

Ｎマーケットの有機栽培の強力粉をつかって　山食パンにトライしました。
もちろんビビアンさんの牛乳山食パンのレシピです。彼女のレシピは　日本とはまったく違う気候のＬＡでも　水分調整の必要がなくすばらしいです。

うちのオーブンの温度が高すぎるのかなぜか焼きすぎてしまう。それに　にゅーうとのびてないし。


レシピは1斤分で　2斤で焼いているため　長めにオーブンに入れていましたが　思い切って一斤の時間で出してみると　おいしくできました。ふわぁふわぁで　日本のパンみたい。
長男のお弁当は　厚切りにした食パンに紙カツをサンドしました。