ビーガンスープを作りました。
全ての材料を焦がさないように 高めの温度のオーブンでローストしました。全部甘い味の野菜なので ＳＢカレー粉でちょっとぴりっとさせました。
今日のＬＡのように肌寒い日にはぴったりです。
トッピングにはローストしたココナッツとソテーしたネギをのせました。
クライアントさまには冗談で餃子も作ってみました。
冗談でつくったのですが 餃子にはかなりうるさいほうです。
焼くとお肉がみえなくなるなるぐらい野菜をいれるのが こだわりです。
でもちゃんと中華料理の餃子の味がしっかりなんです。水餃子にしてもグッドです。
